膳食纖維主要存在于蔬菜、水(shuǐ)果、粗糧、豆類等植物性食物中，是人體需要的一種營養素，雖然不能(néng)被人體消化吸收，但(dàn)卻能(néng)被腸道(dào)中的細菌利用(yòng)，産生有利于身體健康的有益成分。

除此之外(wài)，膳食纖維有助于平穩血糖，是糖尿病患者控制血糖不可或缺的物質。然而，如何科學補充膳食纖維并非易事(shì)，吃多少，怎麽吃，處處皆學問，今天我們就來(lái)講一講！

中國居民膳食指南（2007）建議(yì)：成年人每天攝入25~30克膳食纖維，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說，膳食纖維益處更多，因此也(yě)不要忽視(shì)了(le)膳食纖維的補充，中國糖尿病醫(yī)學營養治療指南建議(yì)：糖尿病患者每天攝入25~30克膳食纖維。
有研究表明(míng)，很(hěn)多城(chéng)市居民膳食纖維的日攝入量還不足9克，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說，亦是如此，這(zhè)個問題在老(lǎo)年人群中尤爲突出。

對(duì)于老(lǎo)年人群來(lái)說，因爲牙齒問題，咀嚼功能(néng)減弱以及胃腸道(dào)功能(néng)欠佳等原因，富含纖維的食物攝入往往不足。

對(duì)于年輕人來(lái)說，經常點外(wài)賣或者在外(wài)就餐，飲食結構不合理(lǐ)，也(yě)很(hěn)難滿足日常膳食纖維的攝入量。